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Diététicienne comportementale passionnée de cuisine
"NE MANGEZ PLUS
VOS ÉMOTIONS, CUISINEZ-LES."
A. Jottard
COACHING DIÉTÉTIQUE SOUS FORME D'ATELIER CULINAIRE
A domicile à Bruxelles
Nous cuisinons ensemble chez vous, avec le matériel et les ingrédients que vous avez à disposition. Vous intégrez rapidement les conseils nutritionnels et culinaires car vous apprenez par l'expérience. Vous devenez un.e chef.fe autonome et créez des plats équilibrés qui vous font envie et vous ressemblent.
PRISE EN CHARGE À LA CARTE ET SUIVI PERSONNALISÉ
Pas à pas, à votre rythme
et selon vos besoins
Toutes vos demandes sont bienvenues : perte de poids, rééquilibrage alimentaire, mise en place d'un régime végétarien ou sans lactose ou gluten, envie d'apprendre à cuisiner, etc. Venez comme vous êtes, avec votre histoire, vos goûts, vos envie, votre niveau de technique culinaire et une relation à l'alimentation qui vous est propre.
APPROCHE GLOBALE
POUR UN CHANGEMENT DURABLE
Avec bienveillance pour
le corps et l'esprit
Au delà de l'aspect diététique et culinaire, vous êtes invités à vous reconnecter à vous-même et vos sensations alimentaires via la pleine conscience. Vous apprenez à prendre du recul et à observer de manière bienveillante quand votre alimentation est émotionnelle. Peu à peu, vous trouvez l'équilibre alimentaire qui vous convient.
" DU GOÛT DANS VOTRE ASSIETTE,
DU PEPS DANS VOTRE CUISINE,
DU BIEN-ÊTRE DANS VOTRE CORPS,
DE L'ÉQUILIBRE DANS VOTRE VIE. "
Aurore Jottard
AU MENU :
(Re)découvrez le plaisir de cuisiner et de manger avec sérénité au quotidien
~
Autorisez-vous à être bien dans votre assiette, dans votre corps et votre tête
~
Et osez laisser s'exprimer le.a chef.fe qui est en vous !
DEVENEZ UN.E CHEF.FE AUTONOME ET CRÉATIF.VE
Grâce à des recettes de saison, faciles et gourmandes créées sur mesure selon vos goûts (et ceux de votre famille) et des conseils pour réorganiser votre espace cuisine
RÉÉQUILIBREZ VOTRE ASSIETTE ET RETROUVEZ VOTRE SILHOUETTE
Grâce à des conseils diététiques et nutritionnels adaptés à votre profil alimentaire, à mettre en pratique au quotidien
RETROUVEZ LE PLAISIR DE MANGER SANS FRUSTRATION NI CULPABILITÉ
Grâce à des conseils pratiques pour vous reconnecter à vos sensations alimentaires et apaiser votre relation à votre assiette
LES RENDEZ-VOUS
Coming soon
PREMIER ENTRETIEN PAR TÉLÉPHONE
20 minutes - Gratuit
Prise de contact et mise en lumière de vos objectifs et intentions quant à l'accompagnement
Nous réfléchissons ensemble au type d'accompagnement (comportemental ou diététique et culinaire) qui serait le plus adapté à votre situation. Les deux types d'accompagnements sont tout à fait complémentaires, surtout pour les personnes en conflit avec la nourriture (troubles du comportement alimentaire et compulsions).
SÉANCE DE COACHING DIÉTÉTIQUE ET CULINAIRE À DOMICILE
2 heures - 150 euros
Uniquement à Bruxelles (Woluwe Saint-Lambert, Woluwe Saint-Pierre, Etterbeek, Ixelles, Auderghem, Schaerbeek, Uccle).
Votre demande ? Envie d'apprendre à cuisinier des plats qui ont du goût et qui vous ressemblent, envie d'apprendre les bases de la cuisine équilibrée, difficulté à s'organiser pour cuisiner régulièrement, difficulté à contenter toute la famille ou à faire manger des légumes à vos enfants, intolérance au gluten et au lactose dans votre famille, manque d'inspiration culinaire, envie de tester le batchcooking, peur de cuisiner pour les autres ou difficulté à cuisiner uniquement pour vous-même et tout autre difficulté liée à la cuisine.
Le début de la séance est consacré à la prise de contact et à la discussion de vos habitudes alimentaires (et celles de votre famille) ainsi que de votre relation à la cuisine et à la nourriture. Après une visite de la cuisine (frigo, armoires, etc.), nous cuisinons un ou plusieurs plats en fonction de ce que vous avez à disposition, vos goûts (et ceux de votre famille) et sur base de vos intentions de départ. J'emmène toujours avec moi mon kit d'assaisonnement, de manière à vous faire découvrir des saveurs nouvelles et vous challenger dans vos habitudes culinaires. Vous n'avez rien à prévoir si ce n'est d'avoir fait les courses habituelles avant ma venue.
Je recommande 1, 2 ou 3 séances et jusqu'à 4 séances en fonction de votre situation.
